Перечень продуктов пчеловодства и особенности применения
О волшебной силе меда знают многие, но не все знают, что продукты пчеловодства способны укрепить иммунитет и восстановить баланс витаминов и минералов. Они давно перестали быть исключительно сладостью и используются в качестве питания, пищевых добавок и лекарственных концентратов.
При правильном использовании они обладают удивительными качествами и просто присущими им характерными чертами. Продукты пчеловодства хороши не только для повышения иммунитета, но и для профилактики и лечения различных заболеваний.
Полный список
Продукты пчеловодства – это все, что производится пчелами, а именно:
- медовый;
- прополис;
- маточное молочко;
- воск;
- пчелиный яд;
- забро;
- перга;
- мерв;
- цветочная пыльца;
- гомогенизированный;
- подчинять
Некоторые из вышеперечисленных названий знакомы только пчеловодам. Каждый из них имеет большое значение для человека и способ его использования. Мед, пыльца, маточное молочко и прополис приобретают все большее значение в качестве функциональных продуктов питания благодаря своим питательным свойствам, помогающим защитить здоровье. Некоторые продукты пчеловодства широко используются в косметологии и парфюмерии.
Рассмотрим отдельно его полезные свойства и область применения.
Медовый
Мед содержит более 20 микроэлементов, среди которых антибактериальные вещества, способные предотвращать развитие заболеваний, а также способствовать выздоровлению. Любая из разновидностей этой лечебной сладости способствует улучшению работы пищеварительной системы, снятию стресса и нормализации жирового обмена. Все виды меда очень легко усваиваются благодаря большому количеству фруктозы в их составе.
Часто в наших широтах можно встретить буркунов, гречишный или просто цветочный мед. Не менее полезными также считаются клевер, каштан и шиповник. К высокой ценности продукта добавляется значительное количество витаминов Е, Н, нескольких витаминов группы В, фолиевой кислоты и многих флавоноидов, которые помогают организму противостоять вездесущим вирусам и ускоряют выздоровление при внезапном остром респираторном заболевании.
Мед чрезвычайно важен для иммунитета, но его употребление следует ограничить двумя столовыми ложками. Чрезмерное употребление может вызвать нарушение обмена веществ, аллергические реакции и желудочно-кишечные расстройства. При регулярном приеме укрепит иммунитет, будет полезен и при онкологии. Улучшает мозговую деятельность, настроение и самочувствие.
Прополис
Прополис, как и другие медовые продукты, богат витаминами и минералами. Его еще называют пчелиным клеем, потому что им заполняют трещины в ульях. Часто технология производства наркотиков связана с переработкой этого вещества. Его целебные свойства знакомы каждому, кто хоть раз страдал стенокардией. Прополис содержит более 50 веществ, в том числе флавоноиды, которые помогают организму бороться с различными инфекциями. Его применение рекомендуется при лечении таких заболеваний, как туберкулез, лихорадка, рак, атеросклероз. Продукт обладает выраженными антибактериальными свойствами и стимулирует регенеративные функции организма.
Детям до трех лет рекомендуется введение водного экстракта прополиса как мощного иммуностимулятора. Перед первым приемом необходимо провести тест на аллергию, нанеся его на кожу.
Это природный антисептик. Прополис восстанавливает здоровье на уровне клеток, которые насыщены кислородом. С его помощью необходимые питательные вещества, витамины и микроэлементы проникают в организм, снимают воспаление, очищают клеточные мембраны и выводят лишний холестерин. Кроме того, прополис способен выводить токсины, помогает противостоять облучению, наркозу, может применяться как антидепрессант.
Маточное молочко
Маточное молочко — очень ценный продукт. На самом деле это секрет гайморовых и глоточных желез молодых пчел. Другими словами, это корм, предназначенный для личинок маток и пчел в возрасте 4-5 дней. Аромат очень специфичный. Вкус горько-сладкий. Он содержит большое количество питательных веществ. Способствует укреплению иммунной системы, повышает сопротивляемость организма, улучшает память, сон и зрение. Он нормализует артериальное давление и благотворно влияет на весь организм.
Рекомендуется принимать для восстановления после операции и для улучшения самочувствия. Продукт укрепляет иммунную систему. Кормящим матерям также рекомендуется использовать маточное молочко, так как оно стимулирует выработку молока.
Его не следует принимать на ночь, так как он способствует учащенному сердцебиению и может вызвать бессонницу. Передозировка пчелиного молочка может вызвать нарушение работы эндокринной системы, поэтому употреблять его следует с осторожностью.
Воск
Воск – продукт улья. На каждые 100 кг сот можно получить от 8 до 10 кг. Медоносные пчелы выделяют воск в виде тонких чешуек. Рабочие пчелы в возрасте от 12 до 17 дней производят их через железы на брюшной (желудочной) поверхности. Пчелиный воск используется для создания сотовых ячеек, в которых выращивают молодняк и хранят пыльцу и мед. Для производства воска пчелы должны потреблять в восемь раз больше меда по весу.
Воск используется для изготовления свечей, крема для обуви, гидроизоляционных материалов и в косметической промышленности. Воск также используется в упаковке лекарств для человека, чтобы предотвратить расщепление желудочными ферментами. Он полезен при кожных проблемах, заболеваниях органов дыхания, желудочно-кишечного тракта, ишиасе и при лечении суставов.
Пчелиный яд
Это токсин, вырабатываемый пчелами для защиты от внешних угроз. Однако его можно использовать и для лечения. Например, в последнее время он стал популярным ингредиентом в процедурах по омоложению кожи. Пчелиный яд использовался в течение тысяч лет для лечения боли и воспалений, и при нанесении на кожу он обладает способностью уменьшать морщины и отек губ. Благотворно влияет на общее состояние человека, повышает тонус, работоспособность, улучшает сон и аппетит.
Пчелиный яд — сложное вещество, в химический состав которого входят ферменты, белки, амины (гистамин, холин), эфирные масла, испаряющиеся при высыхании яда, и кислоты: соляная, фосфорная, муравьиная. Поэтому это уникальное вещество, положительные свойства которого до конца не изучены. Однако его действие широко используется в современной медицине для эффективного лечения практически всего организма человека.
Забрус
Крышки, срезанные с ячеек, которые заполнены смесью ферментов, пыльцы, меда, прополиса и герметично запаянных в соты пыльцы – это отливка. По сути, это воск, но более богатый по составу. Производится не так много, поэтому иногда его трудно достать.
Забрус вместе с пергой необходимо жевать. Слюна растворяет все вещества и они попадают в организм. Обладает тонизирующим действием, с его помощью легко лечить заболевания полости рта и дыхательных путей. Употребление забруса полезно детям для укрепления иммунитета. Используется исключительно в чистом виде без какой-либо обработки, поэтому важно покупать продукт у проверенных производителей.
Перга
Перга, также называемая «пергой», является результатом ферментации консервированной пыльцы и меда. Это целебное вещество, сочетающее в себе все свои полезные свойства. Используется в качестве корма для пчел. В перге гораздо больше витаминов и микроэлементов, чем в меде. В частности, выше концентрация витаминов А и Е, в нем есть калий, железо, кальций, магний, хром и йод.
Перга очень хорошо усваивается организмом человека, что рекомендуется употреблять при недостатке магния и калия для укрепления мышц сердца, при язве желудка и аллергии. Помогает справиться со стрессом и депрессией, анемией, а также улучшает состояние кожи.
Мерв
Мерва – вторичное сырье в пчеловодстве, из которого получают воск. Он содержит в своем составе остатки пыльцы, меда и воска, которые пчелы сложили в соты. Проще говоря, это масса, которая остается после выжимания сотов, то есть максимального извлечения из них воска.
Может производиться как в промышленности, так и непосредственно пчеловодами на пасеках. Он обладает множеством полезных свойств и содержит флавоноиды, витамины и минералы. Эти соединения благотворно влияют на сосуды, делая их более гибкими. Он также содержит более 33 минералов (медь, белок, цинк, калий) и 18 витаминных соединений. Мерва может применяться в садоводстве и животноводстве как витаминная добавка и органическое удобрение, в косметологии и медицине как омолаживающее средство и компрессы для суставов.
Пыльца пыльца
Эта цветочная пыльца собирается и склеивается в гранулы выделениями желез медоносной пчелы. При перелете насекомого с одного цветка на другой к телу прилипает множество зерен пыльцы. Чтобы не потерять, кроме транспортировки в улей, пыльцу скатывают в небольшие комочки. Это самое важное питательное вещество для пчел. Утрамбованная и залитая мёдом в соты пыльца представляет собой пергу.
Размер гранул может варьироваться от 1 до 3 мм в зависимости от вида растения. Вкус одновременно пряно-сладкий и горьковатый. Пчелиная пыльца используется в косметологии и медицине. Состав пыльцы богат аминокислотами, эфирными маслами, углеводами, липидами, белками и белками. Его можно применять при заболеваниях сердца, желудочно-кишечного тракта, для укрепления иммунитета, в послеоперационном периоде и при физическом переутомлении.
Гомогенизировать
По внешнему виду гомогенат трутней напоминает маточное молочко, но первый, согласно исследованиям, содержит больше питательных веществ, чем другие продукты пчеловодства. В частности, это большое количество белка, различных микроэлементов и витаминов. Сейчас это вещество используется в косметологии и медицине.
Компоненты, содержащиеся в гомогенате:
Помогает вывести токсины из организма, нормализовать вес, омолодить кожу. Он борется с бессонницей, нормализует обмен веществ, помогает от склероза и приводит в порядок нервную систему.
Подмор
Эта разновидность продуктов пчеловодства несколько отличается от предыдущей. Это мертвые пчелы, которые используются для приготовления спиртовых настоек. Подмор имеет наибольшее значение, если пчелы гибнут в летне-весенний период, и наоборот, меньшее, если он приходится на зимний период.
На официальном уровне подмор не является лекарственным средством, но его часто применяют для восстановления печени, повышения иммунитета, нормализации работы сердца, лечения эндокринной системы, приведения в порядок артериального давления. Подмор представляет собой ценный хитозан – активное вещество, способное защитить организм человека от радиации, а также вывести токсины и тяжелые металлы.
Вывод
Продукты пчеловодства и их употребление человеком позволяют ему сохранять здоровье, быть энергичным и вести активный образ жизни. Продукты пчеловодства являются богатым источником микро- и макроэлементов, различных витаминов и аминокислот. С полной ответственностью можно сказать, что прием продуктов с пасеки способен улучшить качество жизни, надолго сохранить молодость кожи, а также помочь бороться со стрессом и депрессией.
