Разновидности и отличия меда темного цвета
Пчелиный нектар – драгоценный натуральный продукт, подаренный природой. Уникальные свойства издавна использовались для лечения недугов. Из всех существующих разновидностей особенно полезен темный мед.
Почему такой цвет
Период сбора урожая – один из факторов, влияющих на оттенок конечного продукта. Также важен источник нектара, то есть растение, производящее пыльцу. Если мы проведем сравнение между периодами, то увидим, что весной получается светлый и красивый продукт, а в конце лета и осенью получается темный мед. В частности, нектар, собранный из гречки, цикория или вереска, придаст коричневый оттенок. Факторы, влияющие на цвет пчелиного нектара, продаваемого на рынке и прилавках магазинов:
- Время сбора пыльцы;
- Активность составляющих ингредиентов;
- Погода. Какие атмосферные явления сопровождали сбор пыльцы;
- Погодные условия;
- Вид пчел. Это тоже важный момент.
В свежем виде он имеет жидкую консистенцию. Когда вы крутите продукт вокруг ложки, он становится вязким.
Исследования состава пчелиных творений, собранных в разное время, показывают, что светлые сорта содержат больше витаминов, но в темных продуктах много микроэлементов и белковых соединений. Специалисты рекомендуют употреблять темные сорта тем, кто страдает анемией.
Чем больше сохраняется сладость, тем темнее становится оттенок.
Какой мед лучше светлый или темный, зависит от необходимости его использования. Если у человека анемия, ему нужны продукты, содержащие больше железа, поэтому употребление темного сорта значительно улучшит его состояние. Эти результаты подтверждаются многочисленными исследованиями. Также темный сорт полезен женщинам в период беременности. В составе водного раствора нектар – натуральное средство для снижения артериального давления. Оказывает успокаивающее действие на нервную систему, снижает последствия стресса.
Темная разновидность используется в косметологии как маска для кожи лица и волос. Для нанесения на поверхность продукт предварительно нагревают под струей теплой воды. Специалисты не советуют использовать огонь для обогрева, так как продукт потеряет свои лечебные свойства. Также вам понадобится теплая вода, чтобы смыть маску.
сложно судить, какой мед полезнее. Многие считают темные сорта диетическим питанием. Однако здесь нужно быть осторожным. Если человек активен, находится в постоянном движении, потребление нектара станет естественной необходимостью для восполнения запасов энергии.
Когда человек мало тренируется, высококалорийный результат пчеловодства, потребляемый в больших количествах, может стать причиной лишнего веса. Для полноценного пополнения организма необходимыми веществами достаточно одной чайной ложки утром и перед сном.
Лечебные свойства
Полезные свойства сладкого продукта заметны при употреблении алкоголя. Под действием сладкого компонента спирты внутри организма нейтрализуются и выводятся естественным путем, минимально нарушая работу внутренних систем.
Темный сорт помогает справиться с алкоголизмом, вызывая отвращение к спиртным напиткам.
Заболевания, успешно лечимые терапией темным нектаром:
| Патология | Лечебные свойства |
| Анемия | Заболевание, при котором в крови не хватает красных кровяных телец. Заболевание возникает из-за нехватки железа и меди – элементов, отвечающих за процессы кроветворения. Травяной мед насыщает организм железом, нормализуя работу соответствующих желез |
| Гипертония | Ежедневный прием раствора воды и темного нектара способствует нормализации артериального давления. |
| Беременность | Для здорового развития плода ему необходимы минералы. Регулярное употребление темных сортов женщиной способствует правильному формированию систем и органов будущего ребенка. |
| Болезнь сердца. | Под влиянием сотворения пчел укрепляется мышечный аппарат и сосуды, отвечающие за работу сердца. |
| Слабый иммунитет | Содержащиеся в нем микроэлементы и макроэлементы активируют защитные функции организма. |
Наличие некоторых полезных свойств зависит от источника самого нектара. У каждого растения есть ряд лечебных действий. Сложно сказать, какой мед полезнее, все зависит от того, чем лечится.
Разнообразие
Сегодня доступно множество различных типов темных продуктов. Оттенок зависит от растения, ставшего источником нектара.
Каштан
Сбор цветущих каштановых рощ направлен на реализацию лечебных мероприятий, как на человеке, так и в колонии пчел. Имеет легкую горчинку, которая является отличительной чертой. Продукт ценится за благотворное влияние на внутренние системы и органы человека. Однако наибольшая польза наблюдается при воздействии на мужскую репродуктивную систему. Врачи часто назначают комплексную терапию – лекарства и средство на основе каштана. Такое лечение предотвращает появление патологий мочеполовой системы при регулярном употреблении препарата.
Не всем нравится горечь, но если каштановый мед немного подогреть, неприятное послевкусие исчезает. Сладость рекомендуется растопить на водяной бане, чтобы температура не превышала 60 градусов. Следует отметить, что он способен длительное время оставаться в жидком состоянии. В замороженном виде имеет однородную массу из-за высокого содержания фруктозы.
Вереск
Первое, что бросается в глаза в продукте из вереска, – это аромат, яркий, ярко выраженный и запоминающийся. По цвету вересковый мед имеет красновато-желтый оттенок. Когда происходит застывание, цвет меняется и становится пурпурным, темным.
Полноценность пчелиного продукта отражается в восстановлении работы внутренних систем и органов. Устранены многие патологии. Благодаря приятному вкусу сладость понравилась детям. Просто выпейте чашку горячего молока или чая перед сном, добавив ложку, чтобы обеспечить спокойный сон, облегчить головную боль и уменьшить стресс. В продукте часто встречается цикорий-мед.
Апельсин
Его собирают с цитрусовых плантаций. Продукт на основе лимона, апельсина, мандарина имеет коричневый цвет. Но есть и светлый мед ярко-оранжевого цвета.
Нектар
Для изготовления конфет используют не пыльцу, а падь. Это липкая сладкая жидкость, выделяемая растениями или насекомыми. Основной пик сбора этого вида вещества приходится на периоды летней засухи.
Обладает специфическим запахом и вкусом. Продукт богат аминокислотами, минералами и белками. Его часто используют для наружных манипуляций: компрессов, мазей, примочек. Также используется в косметике.
Гречневая крупа
Высший сорт. Один из самых качественных и доступных по цене. Продукт содержит следующие компоненты:
- Большое количество минералов, железо;
- Фруктоза;
- Аминокислоты;
- Витамины.
Врачи и специалисты рекомендуют ежедневное употребление гречишного меда для устранения патологий в организме:
- Ревматизм;
- Подагра;
- Язва;
- Простуды и другие инфекционные заболевания верхних дыхательных путей;
- Для повышения активности защитных функций организма;
- Анемия.
Гречневый продукт используется в народных рецептах и косметике. Вкус приятный, ароматный.
Цикорий
Продукт с приятным ароматом и темно-коричневым цветом.
Цикорийный мед состоит из массы полезных веществ, что делает его ценным при лечении заболеваний. Однако в едином составе этот продукт практически не продается. Это неочищенный нектар, входящий в состав лесного или лугового продукта. Имеет характерный запах.
Хвойные
Мед из хвои имеет необычный аромат, смолистый вкус и вязкую консистенцию. Как правило, указанная разновидность не кристаллизуется. Обратите внимание, что здесь больше всего аминокислот.
Их активно используют для лечения:
- Туберкулез;
- Бронхит;
- Ревматоидный артрит;
- Желудочно-кишечные расстройства;
- Анемия.
также его назначают ослабленным заболеванием детям. Сокращает период восстановления после операции.
Луговой
это мед с пыльцой многих видов растений, опыляемый пчелами в полевых условиях. Другое название – разнотравье. Здесь цвет будет зависеть от того, какие растения получили больше всего нектара. В состав газонного изделия входит цикорий.
Применяется:
- Для укрепления иммунной системы;
- Восстановление пищеварительного процесса;
- Снизить интенсивность стрессового состояния;
- В профилактических целях при простудных заболеваниях.
При остром течении болезни возможен полный отказ от медикаментозного лечения с переходом на натуральный препарат.
Способствует снижению возбудимости нервной системы, уменьшению беспокойства, что благотворно скажется на состоянии всего организма.
Анжелика
Пчелы собирают нектар с дудника, и в результате получается красивый коричневый продукт.
Обладает общеукрепляющими свойствами, успокаивает нервную систему, активно борется с болезнетворными микробами и вирусами. Также он нейтрализует действие радиации. Улучшает память, положительно влияет при лечении амнезии.
Иссоп
Цветок иссопа дает нектар для приготовления меда с многочисленными полезными свойствами. Относится к первоклассной продукции. Для получения продукта растение высаживают в непосредственной близости от пасеки. Применяется как средство, ускоряющее регенерацию поврежденных тканей. Помогает излечить от болезней бронхов, патологий пищеварительной системы.
Эвкалипт
Мед с эвкалиптом драгоценный, здоровый и коричневый цвет.
Источник нектара этого сорта в России не растет, поэтому стоимость высока. Почему у него такой цвет? Оттенок указывает на содержание меди, железа и марганца.
Лопух
Редкий продукт, обладающий множеством полезных свойств. Цвет не похож на другие сорта из-за необычного оливкового цвета, который позволяет сразу определить, из чего состоит вещество в банке. Продукт из репейника ценится за уникальные свойства:
- Увеличивает отток мочи, что благотворно влияет на мочевыводящую систему и органы;
- Противовоспалительные свойства помогают снизить активность болезнетворных бактерий;
- Внутренние системы очищаются от шлаков, шлаков и прочего мусора;
- Снижает интенсивность боли.
Большое количество белков и углеводов делает продукт питательным, с приятным резким запахом и вязкой консистенцией.
Вывод
В заключение хотелось бы отметить, что его уникальные свойства давно используются для лечения. Не зависит от вида, лучший среди аналогов.
